Resultados de la búsqueda para 'su:"Alimentos."' › Biblioteca Camilo Villegas Angel Koha

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	1.	Administración de la cadena de suministro : estrategia, planificación y operación / Sunil Chopra ; traducción Alberto Santiago Fernandez Molina y Pilar Carril Villaráreal. por Chopra, Sunil, 1960- Meindl, Peter Fernandez Molina, Alberto Santiago, Tr Carril Villaráreal, María del Pilar, Tr, 1970- Edición: 3. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20110527 15:41:40 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Avenida (1)Signatura topográfica: 658.7 C455. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Administración hotelera 2: alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. por Torre, Francisco de la Series Edición: 3 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 658.15 T635, ... Listas: alimentos. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Aventuras con microorganismos / Owen Bishop ; traductor J. Ros. por Bishop, Owen 0. J., tr Series Edición: 2 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (3)Signatura topográfica: 579 B541, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava ; prólogo de Miguel Torruco Marquéz. por Youshimatz Nava, Alfredo Torruco Marquéz, Miguel, prol Series Edición: 2 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 641.4 Y68c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Control de costos de alimentos y bebidas II / Alfredo Youshimatz Nava : prologo de Miguel Torruco Marquéz. por Youshimatz Nava, Alfredo Torruco Marquéz, Miguel, prol Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 641.4 Y887, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	El hambre, la sed y los hombres / Georges Zottola. por Zottola, Georges Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 338 Z68h. Listas: alimentos. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez ; prólogo de Cristobal Ruiz Gaytan López. por Esesarte Gómez, Esteban de Ruiz Gaytan López, Cristobal [prólogo.] Series Edición: 5 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 641.3 E28, ... Listas: alimentos. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya. por Sánchez Anaya, Esteban Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 641.013 S551. Listas: alimentos, gastronomia. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya. por Sánchez Anaya, Esteban Series Edición: 2 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 641.013 S551, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	10.	Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / coordinación Luis Lesur ; fotografía Carlos Marín. por Lesur, Luis Marín, Carlos, 1943- [fotografía.] Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 641.4 M319, ... Listas: alimentos. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	11.	No hay imagen de cubierta disponible Mesa y bar / Jorge Hernán López Osorio. por López Osorio, Jorge Hernán Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 642 L881, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	12.	El primer año del bebé / Arlene Eisenberg, Heidi E. Murkoff y Sandee E. Hathaway ; traducción Jorge Cárdenas Nannetti. por Eisenberg, Arlene Murkoff, Heidi E Hathaway, Sandee E Cárdenas Nannetti, Jorge, 1906- [traductor.] Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 649.1 E36, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	13.	No hay imagen de cubierta disponible Recetario japon s ilustrado: preparación de hortalizas, elaboración de conservas, fabricación de pastas y salsas, técnicas de ahumado y otros / Seijun Kikuchi. por Kikuchi, Seijun Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 641.59 K55. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	14.	Los secretos de las etiquetas : la que mica de los productos del hogar / Claudi Mans ; traducción de Felip Tobar. por Mans, Claudi Tobar, Felip, tr Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 641 M317. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	15.	Administración del bar, cafetería y restaurante. Volumen 7 / Leonie Comblence Lambertine. por Comblence, Lambertine Leonie Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Avenida (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	16.	No hay imagen de cubierta disponible Enciclopedia preescolar : jugar y aprender / traducción ana Bermejo ; dirección editorial Miguel Azaola. por Bermejo Baro, Ana, tr Azaola, Miguel, ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Avenida (6). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	17.	El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso / fotografías Ricardo Marcialis. por Marcialis, Ricardo [fotografo.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Avenida (5). Listas: alimentos. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	18.	Sensory evaluation of food [electronic resource] : principles and practices / Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann. por Lawless, Harry T Heymann, Hildegarde Series Edición: Segunda edicion. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción New York : Springer, c2010Editor: c2010 Acceso en línea: Dar click aqui para ver texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 664.072 L185. Listas: alimentos. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	19.	Los desórdenes de la conducta alimentaria : Anorexia y bulimia / Lillyana Zusman. por Zusman, Lillyana Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lima : Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2009 Acceso en línea: Clic aqui para ver el texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 616.852 Z967. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	20.	Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización / H. Greenfield, D. A. T. Southgate. por Greenfield, H Southgate, D. A. T Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO Edición: segunda edición. Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Roma : FAO, 2006 Acceso en línea: Clic aqui para ver el texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 664.07 G812. Listas: alimentos. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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