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1.
Administración hotelera 1: división cuartos / Francisco de la Torre. por Series
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 658.159 T635, ...

2.
Administración hotelera 2: alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. por Series
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 658.15 T635, ...
Listas:

3.
Administración hotelera: segundo curso: alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. por Series
Edición: 2 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 647.94 T635.
Listas:

4.
Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Latín. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 647.94 L356, ...

5.
El Animador: Cómo organizar las actividades de los clientes en un hotel divertido / Antonio Chaves, Lluis Mesalles Canals. por Series Cómo organizar las actividades de los clientes en un hotel divertido
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20161125 10:08:56
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 647.95 C398, ...

6.
Biblioteca atrium de la decoración comercial 1. Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20090730 00:00:00
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 741.6 C732.

7.
Biblioteca atrium de la decoración comercial 4. Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20090730 00:00:00
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 741.6 C732.

8.
Biblioteca Atrium de la decoración comercial / ed., Francisco Asensio Ferrer. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20101202 12:35:18
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 741.6 C732.

9.
Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 657.837 L964.

10.
Costos aplicados en hoteleria, alimentos y bebidas / Ricardo Rodriguez Vera. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20160122 11:48:41
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 647.95 R618, ...

11.
Escuela Daly de hosteleria y turismo: servicios hoteleros / Jose Rivera Padilla. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20160125 11:52:54
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Avenida (3)Signatura topográfica: 338.4791 R524, ... Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (5)Signatura topográfica: 338.4791 R524, ...

12.
Gestión de la calidad aplicada a hostelería y restauración. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20090730 00:00:00
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 338.4791 J85g, ...

13.
La gobernanta (Ama de llaves) : Técnica de la regiduría de pisos en un hotel de calidad / Lluis Mesalles Canals. por Series Técnicas de la regiduría de pisos en un hotel de calidad
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20161125 09:47:04
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (3)Signatura topográfica: 647.94 M569, ...

14.
Hotel control : Testión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico / Luis Mesalles Canals. por Series Gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20161125 10:27:49
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Avenida (2)Signatura topográfica: 658.1 M56h, ... Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 658.1 M56h.

15.
Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 647.94 G791 1995, ...

16.
Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S Gray; Salvatore C Liguori. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 647.94 G791, ...

17.
Introducción a los viajes y al turismo / Dennis L. Foster ; traducción Guadalupe Meza Staines ; revisión técnica Lilia Hernández de Figueroa. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20090730 00:00:00
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 338.4791 F811i.

18.
Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huésped / Silvia D lmar. por Series
Edición: 2 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 647.94 D381.

19.
Manual práctico de recepción hotelera / Luis Di Muro Pérez ; prólogo de Benito Stern. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (5)Signatura topográfica: 647.94 D599, ...

20.
Enciclopedia de Hotelería y Restaurantes / Adolfo Scheel Mayenberger. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
20090730 00:00:00
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Avenida (5).
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