Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martín ; traducción Alejandra Aguirre Castañares ; revisión técnica Jose Luis Isidor Castro ; dibujos Ralph Mapson.
Tipo de material:
TextoSeries 20090730 00:00:00Descripción: 82 páginas : ilustracionesISBN: - 968-24-3319-3
- 647.94 M363
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro | 647.94 M363 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006552 |
Incluye Título de la Obra en Inglés: The Restaurant server's guide to queality customer service.