Imagen de Google Jackets

Propuesta para el diseño de un manual de requerimientos y procedimientos mínimos de calidad en la prestación del servicio, manipulación y conservación de los alimentos para los vendedores estacionanarios de comidas ubicados en las playas de Cartagena / Yaneth Del Carmen Acevedo Pájaro, Nira Sofia De La Vega Acevedo, Asesor Lorenzo Nicolas Yances Cordoba.

Por:

Acevedo Pájaro, Yaneth del Carmen [author.]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Cartagena de Indias : Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar Descripción: 128 h. : il. + AnexosTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Gestión ejecutiva biblingüe -- Tesis y disertaciones académicas

Clasificación CDD:

TGEB 2005 A174

Nota de disertación: Trabajo de grado (Tecnólogo en gestión ejecutiva biblingüe). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en gestión ejecutiva biblingüe,

Lista(s) en las que aparece este ítem: alimentos

Existencias ( 1 )
Notas de título ( 1 )

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Trabajos de grado	Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro	TGEB 2005 A174 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		03040517

Trabajo de grado (Tecnólogo en gestión ejecutiva biblingüe). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en gestión ejecutiva biblingüe,