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Buenas prácticas en la producción de alimentos / Edición de Alfonso A. Gardea B jar ... [et al.]. ; prólogo de Alfonso A. Gardea.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTexto 2010Descripción: 459 páginas : il., diagramasISBN:
  • 978-968-24-8175-8
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 B862
Lista(s) en las que aparece este ítem: alimentos
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Incluye bibliografía e índice.

Ejem 1 y 2/Donado/Alianza Turismo caribe/15/09/2010

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