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Ramírez Santos, Alberto.

Gran libro de la cocina colombiana : platos fuertes, amasijos y bebidas / Alberto Ramírez Santos. - Bogotá : Intermedio, 2008. - 151 páginas : ilustraciones, gráficas.

Incluye glosario e índice.

Regiones. Platos.

ISBN: 978-958-709-872-3

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía--Cocina colombiana.
Platos típicos--Cocina colombiana.

Dewey Class. No.: 641.5986 / G71g