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007			ta
008			991231s2005 ck 000 0 spa d
040			_aCO-CtgIUMC _bspa _ccoctgiumc _erda
082			_aTGEB 2005 _bA174
100	1		_aAcevedo Pájaro, Yaneth del Carmen, _eauthor. _4aut
245	1	0	_aPropuesta para el diseño de un manual de requerimientos y procedimientos mínimos de calidad en la prestación del servicio, manipulación y conservación de los alimentos para los vendedores estacionanarios de comidas ubicados en las playas de Cartagena / _cYaneth Del Carmen Acevedo Pájaro, Nira Sofia De La Vega Acevedo, Asesor Lorenzo Nicolas Yances Cordoba.
260			_c2005.
264		1	_aCartagena de Indias : _bInstitución tecnológica colegio mayor de Bolívar
300			_a128 h. : _bil. + Anexos.
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_avolume _bnc _2rdacarrier
502			_aTrabajo de grado (Tecnólogo en gestión ejecutiva biblingüe). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en gestión ejecutiva biblingüe,
650		0	_aGestión ejecutiva biblingüe _vTesis y disertaciones académicas.
700	1		_aVega Acevedo, Nira Sofia de la.
700	1		_aYances Cordoba, Lorenza Nicolas, _easesor.
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999			_c86065 _d86065