| 000 | 01177nam a22002775i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 5416 | ||
| 005 | 20240210191747.0 | ||
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| 020 | _a968-24-3319-3 | ||
| 040 |
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| 082 | 0 |
_a647.94 _bM363 |
|
| 100 | 1 | _aMartín, William B. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aGuía de servicios en restaurantes : _bcalidad en los servicios / _cWilliam B. Martín ; traducción Alejandra Aguirre Castañares ; revisión técnica Jose Luis Isidor Castro ; dibujos Ralph Mapson. |
| 260 |
_aMéxico : _bEditorial Trillas, _c1991. |
||
| 264 | _c20090730 00:00:00 | ||
| 300 |
_a82 páginas : _bilustraciones ; |
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| 490 | 1 | _aManuales didácticos de administración | |
| 500 | _aIncluye Título de la Obra en Inglés: The Restaurant server's guide to queality customer service. | ||
| 650 | 0 |
_aRestaurantes, cafeterias, etc _xCalidad. |
|
| 650 | 0 |
_aRestaurantes, cafeterias, etc _xAdministración. |
|
| 650 | 0 |
_aRestaurantes, cafeterias, etc _xServicios. |
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| 700 | 1 |
_aIsidor Castro, Jose Luis, _erevisión técnica. |
|
| 700 | 1 |
_aMapson, Ralph, _eilustrador. |
|
| 700 | 1 |
_aAguirre Castañares, Alejandra, _etraductor. |
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| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c82619 _d82619 |
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