| 000 | 01157cam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | co-ctgiumc | ||
| 005 | 20250122122848.0 | ||
| 008 | 170323s2006 ck gr 000 0dspa | ||
| 020 | _a9789253049493 | ||
| 020 | _a9253049499 | ||
| 040 |
_aCO-CtgIUMC _bspa _ccoctgiumc |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.07 _bG812 _223 |
| 100 | 1 | _aGreenfield, H. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDatos de composición de alimentos : _bobtención, gestión y utilización / _cH. Greenfield, D. A. T. Southgate. |
| 250 | _asegunda edición. | ||
| 260 |
_aRoma : _bFAO, _c2006. |
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| 300 |
_axvii, 312 páginas. : _bilustraciones ; _c25 cm. |
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| 500 | _aIncluye datos biográficos del autor. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xComposición. |
| 650 | 1 | 4 | _aBiodiversidad alimentaria. |
| 650 | 1 | 4 | _aNomenclatura de los alimentos. |
| 700 | 1 | _aSouthgate, D. A. T. | |
| 710 | 2 | _aOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. | |
| 856 | 7 |
_uhttps://drive.google.com/file/d/1B9VIEaxgG_Qk8ckgRuEbrgEFwcCSorIW/view?usp=sharing _zClic aqui para ver el texto completo |
|
| 942 |
_2ddc _cCF _h664.07 _iG812 |
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| 999 |
_c116350 _d116350 |
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