cocina caribe

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	No hay imagen de cubierta disponible Costumbres, cocina y gastronomía en Cartagena de indias, siglos XVIII y XIX [Recurso electrónico] [electronic resource] / Natalia Margarita Torres Contreras, Darwin Jose Zapata Ballestas. por Torres Contreras, Natalia Margarita Zapata Ballestas, Darwin Jose Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Editor: Cartagena de Indias : Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar, 2015 Nota de disertación: Trabajo de grado (Tecnólogo en turismo e idiomas). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en turismo e idiomas, 2015. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: TTI 2015 T693. Agregar al carrito (remover)
	No hay imagen de cubierta disponible Fortalecimiento de la identidad de la cocina Cartagenera por medio de la propuesta de una escuela formadora en gastronomía local [recurso electrónico] [electronic resource] / Zaida Elena Amador Gonzalez, Marcela Patricia Castellon Simanca, Nadia Alejandra Guardela Bolaños, Asesor Jose Santos Barrios Salas. por Amador Gonzalez, Zaida Elena Castellon Simanca, Marcela Patricia Guardela Bolaños, Nadia Alejandra Barrios Salas, Jose Santos [asesor.] Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Editor: Cartagena de Indias : Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar, 2016 Nota de disertación: Trabajo de grado (Tecnólogo en turismo e idiomas). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en turismo e idiomas, 2016. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: TTI 2016 A12. Agregar al carrito (remover)
	No hay imagen de cubierta disponible Rescate de la gastronomía de Bocachica como factor fundamental en el desarrollo del turismo cultural / Katia Elena Barrios Hernández, Blanca Luz Florez Espinoza, Ana Mayerly Mendoza Diaz, Idelso Jose Puello Salcedo, Asesor Sandra Herrera Cuello. por Barrios Hernandez, Katia Elena [author.] Flórez Espinosa, Blanca Luz Mendoza Díaz, Ana Mayerly Puello Salcedo, Idelso Jose Herrera Cuello, Sandra [asesor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cartagena de Indias : Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar, 2008 Nota de disertación: Trabajo de grado (Tecnólogo en turismo e idiomas). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en turismo e idiomas, 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: TTI 2008 B276. Agregar al carrito (remover)

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