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gastronomia y turismo

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Gastronomía, tecnología e identidad : en los destinos turísticos de México / Irma Magaña Carrillo; Rafael Covarrubias Ramírez; Carlos Mario Amaya Molinar; (Coord). por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Colima,México : Universidad de Colima, 2019
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1).
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La gastronomía y su importancia en la industria turistica / Socorro Mera Gallego, Parlys Triana Lambis, Asesor Eduardo Bossa. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Cartagena de Indias : Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar, 1984
Nota de disertación: Trabajo de grado (Tecnólogo en turismo e idiomas). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en turismo e idiomas, 1984.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: TTI 1984 M552.
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