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	1.	Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martín ; traducción Alejandra Aguirre Castañares ; revisión técnica Jose Luis Isidor Castro ; dibujos Ralph Mapson. por Martín, William B Isidor Castro, Jose Luis [revisión técnica.] Mapson, Ralph [ilustrador.] Aguirre Castañares, Alejandra [traductor.] Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 20090730 00:00:00 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 647.94 M363. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza. por Acerenza, Miguel Ángel Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 647.95 A35, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Marketing hotelero / Miguel Ángel Aserena. por Acerenza, Miguel Ángel Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 647.94 A35ma, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	El restaurante como empresa / Carlos Durán García. por Durán García, Carlos Series Edición: 3 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 658.15937 D936. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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