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1.
El restaurante como empresa / Carlos Durán García. por Series
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (1)Signatura topográfica: 658.15937 D936.

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2.
El restaurante como empresa / Carlos Durán García. por Series
Edición: 4 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Centro (2)Signatura topográfica: 658.15937 D936, ...

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