Robuchon, Joël. <br/><br/>
Larousse gastronomique en español / 
Joël Robuchon. 
 - Barcelona :  Larousse Editorial,  2011. 
 - 1265 páginas :  ilustración. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-8016-984-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina--Español.--Diccionarios.<br/>Gastronomía--Diccionarios.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R641.5  / R577