TY  - BOOK
AU  - Fernandez García,David
AU  - Rivera Padilla,Jose
AU  - Shybib de As,Rose Marie
TI  - Escuela Daly de hostelería y turismo : servicios de bar y restaurante
SN  - Tomo 1 84-86584-73-6
U1  - R647.94 \ E74e 
PY  - 2009///0730 00:00:00
KW  - Restaurantes
KW  - Organización
KW  - Administración
KW  - Terminología
KW  - Administración de bares
KW  - Equipo y accesorios
N1  - Incluye índice; Tomo 1: Restaurantes. -- Tomo 2: Dirección y recepción. -- Tomo 3: Bar y Cafetería. -- Tomo 4: Regiduría de pisos. -- Tomo 5: Snack Bar y cafetería. -- Tomo 6: Servicios turísticos. -- Tomo 7: Enología
ER  -