TY  - BOOK
AU  - Agudelo Miranda,Shirley
AU  - Agudelo Miranda,Shirley
AU  - Hernández Alvarado,Patricia
AU  - Hernández Rebolledo,Katiuska
AU  - Mac Master De Gamarra,Joan
TI  - Manual de organización y funcionamiento de establecimientos gastronómicos
U1  - TTT 1995 
PY  - 1995///
CY  - Cartagena de Indias
PB  - Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar
KW  - Traducción y turismo
KW  - Tesis y disertaciones académicas
N1  - Trabajo de grado (Tecnólogo en traducción y turismo). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Idiomas y Turismo, Programa de Tecnólogo en traducción y turismo, 1995
ER  -