Diagnóstico de la organización del restaurante La Langosta /
Tatiana 'Obyrne, Mabel Rivera, Ruth Sánchez, Asesor Rafael Escalante.
- 96 h..il. + Anexos.
Trabajo de grado (Tecnólogo en gestión ejecutiva bilingüe). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en gestión ejecutiva bilingüe, 1996.
Gestión ejecutiva bilingüe--Tesis y disertaciones académicas.