Porrata- Doria, Emma de. <br/><br/>
Turismo, hotelería y resturantes / 
Emma de Porrata-Doria. 
 -  Barcelona España :  Lexus editores 
 - 727 páginas. :il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>979-9972-209-97-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración Hotelería.<br/>Restaurantes, Cafeterias.<br/>Bares.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94  / P828