Acerenza, Miguel Ángel. <br/><br/>
Marketing de restaurantes / 
Miguel Ángel Acerenza. 
 - México :  Trillas,  2004. 
 - 83 páginas :  ilustración., fonodiscos ; 
 - Trillas Turismo .
<br/><br/> Incluye bibliografías e índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-7075-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurantes, cafeterías, etc.--Administración.<br/>Restaurantes, cafeterías, etc.--Mercadeo.<br/>Restaurantes, cafeterías, etc.--Promoción de ventas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95  / A35