TY  - BOOK
AU  - Martín,William B.
AU  - Isidor Castro,Jose  Luis
AU  - Mapson,Ralph
AU  - Aguirre Castañares,Alejandra
TI  - Guía de servicios en restaurantes: calidad en los servicios 
T2  - Manuales didácticos de administración
SN  - 968-24-3319-3
U1  - 647.94 
PY  - 2009///0730 00:00:00
KW  - Restaurantes, cafeterias, etc
KW  - Calidad
KW  - Administración
KW  - Servicios
N1  - Incluye Título de la Obra en Inglés: The Restaurant server's guide to queality customer service
ER  -