Ramírez Santos, Alberto. <br/><br/>
Gran libro de la cocina colombiana :  platos fuertes, amasijos y bebidas / 
Alberto Ramírez Santos. 
 - Bogotá :  Intermedio,  2008. 
 - 151 páginas :  ilustraciones, gráficas. 
<br/><br/> Incluye glosario e índice. 
<br/><br/>Regiones. Platos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-958-709-872-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía--Cocina colombiana.<br/>Platos típicos--Cocina colombiana.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5986  / G71g