Técnica Hotelera. Volumen 2 / Leonie Comblence Lambertine.
Tipo de material:
TextoSeries 20090730 00:00:00Descripción: 262 páginas : il., **no definido**ISBN: - 968-26-0333-1
- R640.4 \ C65t R640.4 \ C65t
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Diccionarios
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Institución Universitaria Mayor de Cartagena - Sede Avenida | Disponible | 000313 |
Incluye Indice.
2da Impresión septiembre de 1984
La hotelería y sus diversas formas. Evolución anterior del mercado. Clasificación internacional de los establecimientos hoteleros. Establecimientos hoteleros. Pensiones de lujos. Moteles. Los factores de atraciones de los sitios turísticos. Elementos de organización. Política del personal. Hacer promoción. Poliéticas de precios y descuentos.