Administración hotelera 2: alimentos y bebidas / Francisco de la Torre.

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TextoSeries 2010Edición: 3 edDescripción: 181 páginas : il., diagramas, fonodiscosISBN:

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Incluye bibliografía e índice.

Reimp. 2009.

Ejem 1 y 2/Donado/Alianza turismo caribe/15/09/2010