Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02143nmm a22003135i 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
7651 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20240210195109.0 |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
co cga---uuuuu |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
991231s2014 i spa d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
CO-CtgIUMC |
| Language of cataloging |
spa |
| Transcribing agency |
coctgiumc |
| Description conventions |
rda |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
TTI 2014 |
| Item number |
R763 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Romero Gómez, Yessica Del Carmen. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Identificación de la oferta gastronómica típica Cartagenera en los restaurantes del barrio Bocagrande de la Ciudad de Cartagena de Indias en el año 2014 [recurso electrónico] |
| Medium |
[electronic resource] / |
| Statement of responsibility, etc. |
Yessica Del Carmen Romero Gómez, Andárea Valega Sandoval, Estefania Pardo Ortega, Luis Miguel Vélez Zuluaga, Asesor María Bernarda Camacho. |
| 264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE |
|---|
| Place of production, publication, distribution, manufacture |
Cartagena de Indias : |
| Name of producer, publisher, distributor, manufacturer |
Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar, |
| Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice |
2014 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
CD-Rom. |
| -- |
goo.gl/DfVBcP. |
| 336 ## - CONTENT TYPE |
|---|
| Content type term |
computer program |
| Content type code |
cop |
| Source |
rdacontent |
| 337 ## - MEDIA TYPE |
|---|
| Media type term |
computer |
| Media type code |
c |
| Source |
rdamedia |
| 338 ## - CARRIER TYPE |
|---|
| Carrier type term |
computer disc |
| Carrier type code |
cd |
| Source |
rdacarrier |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE |
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| Dissertation note |
Trabajo de grado (Tecnólogo en turismo e idiomas). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Administración y Turismo, Programa de Tecnólogo en turismo e idiomas, 2014. |
| 520 8# - SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc. |
La gastronoma es considerada el estudio de la relacion entre cultura y alimento. A menudo se piensa erroneamente que el termino gastronomia unicamente tiene relacion con el arte de cocinar y los platillos en torno a una mesa. Sin embargo esta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrnomo. La gastronoma estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida. De esta forma se vinculan Bellas Artes, ciencias sociales, ciencias naturales e incluso ciencias exactas alrededor del sistema alimenticio del ser humano. |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
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| Topical term or geographic name entry element |
Turismo e idiomas |
| Form subdivision |
Tesis y disertaciones académicas. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Romero Gómez, Yessica del Carmen. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Valega Sandoval, Andárea. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Pardo Ortega, Estefania. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Vélez Zuluaga, Luis Miguel. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Camacho, María Bernarda, |
| Relator term |
asesor. |
| 856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
|---|
| Uniform Resource Identifier |
<a href="goo.gl/DfVBcP">goo.gl/DfVBcP</a> |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Trabajos de grado |
