Manual de organización y funcionamiento de establecimientos gastronómicos /
Agudelo Miranda, Shirley,
Manual de organización y funcionamiento de establecimientos gastronómicos / Shirley Agudelo Miranda, Patricia Hernández Alvarado,Katiuska Hernández Rebolledo, Asesor Joan Mac Master de Gamarra. - 105 h.
Trabajo de grado (Tecnólogo en traducción y turismo). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Idiomas y Turismo, Programa de Tecnólogo en traducción y turismo, 1995.
Traducción y turismo--Tesis y disertaciones académicas.
TTT 1995 / A282
Manual de organización y funcionamiento de establecimientos gastronómicos / Shirley Agudelo Miranda, Patricia Hernández Alvarado,Katiuska Hernández Rebolledo, Asesor Joan Mac Master de Gamarra. - 105 h.
Trabajo de grado (Tecnólogo en traducción y turismo). Institución tecnológica colegio mayor de Bolívar. Unidad de Idiomas y Turismo, Programa de Tecnólogo en traducción y turismo, 1995.
Traducción y turismo--Tesis y disertaciones académicas.
TTT 1995 / A282